Detoksu zayıflamak için değil, sağlığınız için yapın…

Özellikle mevsim geçişlerinde uygulanması tavsiye edilen detoks programları hakkında bilgi veren Yeditepe Üniversitesi Hastanesi uzmanı Diyetisyen Derya Dinçer Akın, toksinlerden arınmış, zinde bir beden ile yaz aylarına hazırlıklı olmak gerektiğine dikkat çekiyor.
Detoks stres, çevresel etmenler, sosyal hayatla birlikte artan alkol tüketimi, ilaç kullanımı ve yanlış beslenme ile beraber vücutta biriken toksinleri uzaklaştırmak için yapılan bir arındırma programdır. 

Doğduğumuz günden beri oluşan çeşitli toksinler vücudumuzda birikerek vücudumuzun koruyucu kalkanına zarar vermeye başlar ve hücrelerimizin çalışmasını yavaşlatarak yaşlanmalarına neden olur. Aşırı alkol alımı, sigara kullanımı, kullanılan gereksiz ilaçlar, çevre kirliliği, aşırı katkı maddesi kullanımı, tarımsal ilaçlar, mevsiminde tüketilmeyen hormonlu gıdalar ve radyasyon gibi doğamıza aykırı zararlı faktörler vücudumuzun koruyucu kalkanını zorlar ve sağlığımızı tehlikeye sokar. Kişinin kendini daha mutsuz, daha yorgun, daha huzursuz hissetmesine neden olan bu toksinleri karaciğer, böbrek ve barsak kanalıyla vücudumuzdan uzaklaştırmak mümkündür.

Detoksu zayıflamak için değil, sağlığınız için yapın…

Detoksun pek çok insan için sadece bir “zayıflama yöntemi” olarak bilinmesinin yanlış olduğunun altını çizen Diyetisyen Derya Dinçer Akın, “Yapılan detoks programlarını kesinlikle zayıflamak için değil, sağlığınız için tercih edin” diyor ve ekliyor; “Detoks programı kişinin günlük enerji gereksinimine uygun değil ise yarardan çok zarar vermektedir. Mutlaka bir diyetisyen eşliğinde bedeninize uygun, yeterli ve dengeli beslenerek, vitamin ve minerallerin günlük almanız gereken miktarları hesaplanarak detoks programına başlanmalıdır.”
Detoks programları özellikle ağır ilaç kullanımı sonrası, yoğun strese maruz kalınan durumların akabininde, mevsim geçişlerinde tercih edilmektedir. Mutlaka kişinin gerek psikolojik gerekse fizyolojik değerlendirmeleri yapıldıktan sonra vücudunun ihtiyaçlarına göre detoks programının içeriği, süresi ve tekrar edilip edilmemesi belirlenmelidir.
Bu dönemde uygulanacak olan detoks programının amacı toksinlerden arınmak olduğu için doğal mevsiminin sebze ve meyveleri tercih edilmelidir. Mümkünse organik beslenmeye dikkat edilmelidir. Gerek psikolojik gerekse fizyolojik arınmanın olabilmesi için stres gibi olumsuz dış etkenlerden mümkün olduğunca uzak durulması gerekir.
Detoks yaparken özellikle antioksidandan zengin sebze ve meyveler tercih edilmelidir. Domates, semizotu, hindibağ, enginar, sarımsak, soya filizi, kereviz, kapya biber, kuşkonmaz, maydanoz, kurutulmuş domates, salatalık, zencefil, kırmızı erik, kayısı, vişne, kivi, böğürtlen tercih edilebilir. Ara öğünlerde ise meyve ve sebze sularına ağırlık verilmelidir. İşlenmemiş yulaf, tam tahıllı ürünleri, omega-3 kaynağı olan balığı, kinoa ve kuru baklagilleri, barsak florası için faydalı olan iyi huylu bakterileri içermesi bakımından yoğurt ve kefiri, az miktarda da olsa tuzsuz kavrulmamış fındık, çiğ badem, ceviz gibi yağlı tohumlar beslenmenizde yer almalıdır.

Piyasada detoks adı altında satılan çaylara dikkat edin!

Detoks programı süresince günde en az 8-10 bardak su içilmelidir. Sıvı ihtiyacının büyük bir kısmı suya ek olarak meyve ve sebze sularından, bitki çaylarından gelecektir. Piyasada detoks adı altında satılan çayların içerisinde karaciğeri yorduğu için sinameki içerenler çaylar tercih edilmemelidir. Bu çaylar dışında rezene, kuşburnu, zencefil, yeşilçay, güçlü antioksidan olan rooibos (kırmızı çalı) çayı da tercih edilebilir. Bu süre içerisinde rafine edilmiş şeker ve şekerli gıdalardan, hazır gıdalardan,  çay, kahve gibi kafein içeren içeceklerden, alkol ve sigara kullanımından kesinlikle uzak durulmalıdır.
Besinler pişirilirken fırın, buharda pişirme, az suda haşlama gibi yöntemler kullanılmalı, asla kızartma, kavurma ya da direk ısıda pişirme yöntemleri kullanılmamalıdır.
Ter bezlerini sürekli çalıştırmak ve toksin atımına destek olması amacıyla her gün en az 1 saat düzenli egzersiz yapılmalıdır.
Son olarak detoks programı vücudun birikmiş olan toksinlerden arınması anlamına gelir. Kesinlikle zayıflama programları ile karıştırılmamalıdır. İkisi de kişiye özel olmasıyla benzerlik gösterirken, detoks programları kısa süreli uygulanmalı ve asla sık sık tekrar edilmemeli, vücudun o an ki besinsel ihtiyacına göre planlanmalıdır.  Zayıflatma programları ise beslenme alışkanlıklarınızdaki eksik ve yanlışlıkları düzelterek, yeterli ve dengeli beslenme ile uzun vadede davranış değişikliği sergilemenizi ve hedef kilonuzun kalıcı olmasını sağlamaktadır. Beslenme yönünden eksiklikleriniz olduğunu düşünüyorsanız ayrıntılı bir beslenme değerlendirmesi için mutlaka bir diyetisyene  başvurulmalıdır.

Su içemeyenler için tavsiyeler

Su içmek sağlıklı bir yaşamın olmazsa olmazlarından. İşte su içmekten sıkılanlar için detoks önerileri.
En önemli detoks içeceğinin su olduğu herkes tarafından bilinen bir gerçek. Peki sudan sıkılanlar ya da gün içinde su tüketmekten hoşlanmayanlar sağlıklarını korumak için ne yapmalı?
İşte su içmekten sıkılanlar için yeni detoks önerileri:

Nane ve limon detoksu

Sürahinin içine suyu doldurup içine nane yaprakları atın ve limonları da dilimler halinde sürahinin içine ekleyin. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra içebilirsiniz.
Bu besinler kansızlıkla savaşıyor! Bu besinler kansızlıkla savaşıyor!

Karpuz detoksu

Su dolu sürahinin içine karpuz dilimleyin ve içerisine hem nane yaprakları hem de buz ekleyin. İşte içeceğiniz hazır!

Salatalık detoksu

Salatalık suyu güne başlamak için iyi bir tercih olabilir. Suyla doldurduğunuz sürahinin içine limon ve salatalık dilimleyin. Nane yaprakları ve buz koymayı unutmayın.

Çilek detoksu

Endişelenmeyin kalorisi oldukça düşük! Çilekleri dilimleyip, su ve buz ekleyin. İsterseniz nane yaprakları da ekleyebilirsiniz.

Zencefil detoksu

Yarım zencefilin üzerine limon sıkın ve su ekleyin. İşte bu kadar basit!
Doğru besin kanserden koruyorDoğru besin kanserden koruyor

Greyfurt detoksu

Vitamin C açısından oldukça zengindir. Greyfurtları elma dilimleri halinde kesin, nane yaprakları ve buz ekleyin.

Yeşil limon detoksu

Limonun suyunu sıkın ve salatalıkları rendeleyin. Özellikle yazın sizi çok rahatlatacak.

Tarçın ve elma detoksu

Elmaları dilimleyin ve içine çubuk tarçın atın. Yemeklerden önce tüketirseniz daha faydalı olur.

Böğürtlen detoksu

Böğürtlenleri buz dolu suyun içine koyup gün içinde kolayca tüketebilirsiniz.

Portakal detoksu

Sabahları portakal sıkmaya üşeniyorsanız, bu tarif tam size göre! Öyleyse, portakalları dilimleyin ve suyun içerisine atın.

Kokteyl detoks

Bu tarifte istediğiniz tüm meyveleri kullanabilirsiniz, muz hariç.